Bông thiên lý ngon ngọt và giòn giòn có thể chế biến nhiều món, từ xào, nấu canh, nhúng lẩu hay làm gỏi đều khoái khẩu.

Lẩu cá kèo chua cay ... Rau ăn kèm: bông súng, rau nhút, rau muống, mồng tơi - Sả đập dập, cắt khúc; cà chua, thái múi cau; 500ml nước dừa tươi, hoặc nước ...